Весна в Arbequina!

Posted on 14.03.2016

By

Весна в Arbequina богата на события! Сезон воскресных бранчей продолжается. 20 марта с десяти до четырех в Arbequina состоится Primavera бранч.

На смену шумной масленице идет Великий Пост. Поэтому к уже полюбившемся угощениям, мы добавили постные блюда и тапасы. Если вы соблюдаете пост, или просто готовитесь к летнему сезону, новинки весеннего меню придутся вам по вкусу.
Резервируйте место заранее.

arb-affiche 20 02

Подробное меню Primavera бранча
10:00 — 12:30, 250 грн

  • Испанский зеленый борщ — суп из щавеля и шпината. Подаем с хрустящим мигосом или чипсами из хамона
  • Ленивые вареники из рикоты, козьего сыра и и манчего с зеленью.
  • Руккола салат
  • Ролы с дайконом и морковью
  • Грибной паштет

Яичные блюда на выбор

  • Тортилья
  • Жареные яйца с хамоном
  • Яйца «пашот» с лососем

Десерты

  • Фруктовый салат
  • Айва в сиропе

Напитки на выбор
Традиционный карахильо, кава с грейпфрутом, козье молоко, йогурт или морковный фреш

12:30 — 16:00, 400 грн

  • Весенний яичный салат
  • Руккола салат
  • Дунайская селедка с редиской
  • Эмпанадас с куриными порошками
  • Фритасы из филе бычка, картофельные, из брокколи и молодой моркови

Основные блюда

  • Фабада из белой фасоли с мидиями
  • Хот-доги из индейки

Соусы

  • Домашний майонез
  • Ромеско
  • Зеленый мохо-пикон

Десерты

  • Каталонский крем с цукатами из тыквы
  • Апельсиновое или шоколадное мороженное с кунжутной ириской

Напитки на выбор

  • В качестве апперетива — коктейль Ку-Ку-водка
  • Вино
  • Сангрия
  • Отвертка ( водка и апельсин с мятой)

После полудня кортадор Arbequina проведет для вас дегустацию хамона. Вы можете приобрести хамон с собой, так же как сыры и сладости, которые мы празднично упакуем.

Резервируйте место заранее.

На главную «События»

 

Leave a comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *