Основное меню(картинки)

Блюда, закуски и десерты по авторским рецептам испанских блюд, вдохновленные солнцем каталонских оливковых полей и испанским характером.

 

FRESCO DEL MAR | PRINCIPALES | PICOTEO | ЗАКУСКИ | DULCE | ПРОСТЫЕ ВЕЩИ

Блюда на компанию

Марискада

Марискада

большое блюдо с рыбой, креветками, кальмарами, мидиями, черным и белым рисом

₴1150

1700гр

Морская паэлья

Морская паэлья

традиционное испанское блюдо

₴290/580

650/1300гр

Фидеуа

Фидеуа

мелкая паста с морепродуктами и чернилами каракатицы

₴270

650гр

Паэлья

Паэлья

с индейкой, айвой и бараньими фрикадельками

₴260/580

650/1300гр

Fresco del Mar

Мидии

Мидии

в соусе Маринара | в чесночном соусе | в помидорном соусе

₴156

600гр

Мидии ла-планча

Мидии ла-планча

с кальмарами и помидорным соусом

₴172

750гр

Кальмар ла-планча

Кальмар ла-планча

обжаренный на сковороде

₴125

150гр

Маленькие кальмары

Маленькие кальмары

с петрушкой и чесноком

₴229

350гр

Креветки пиль-пиль

Креветки пиль-пиль

жареные на сковороде с чесноком

₴192

100гр

Оладьи из анчоусов

Оладьи из анчоусов

с фасолевым пюре

₴96

250гр

Улов дня

Улов дня

₴215

300гр

Паровой лосось

Паровой лосось

подается с отварным картофелем и бульоном

₴198

200/100/150гр

Оладьи из лосося

Оладьи из лосося

₴163

330гр

Треска

Треска

с кабачком и укропом

₴186

330гр

Тефтели

Тефтели

из трески и креветок

₴168

450гр

Principales

Гаспачо

Гаспачо

₴75

250гр

Суп дня

Суп дня

₴56

300гр

Солянка

Солянка

₴86

300гр

Пан каталан

Пан каталан

домашний хлеб с помидорами, чесноком, оливковым маслом

₴48

80/100/20гр


Тортилья

Тортилья

с овечьей брынзой и шпинатом

₴79

300гр

Румяный бифштекс

Румяный бифштекс

с кус-кусом

₴147

230/150гр

Стейк из говядины

Стейк из говядины

с горчичным соусом | с хамоном и перцем | с луковой подливкой

₴179

200/100гр

Курица Arbequina

Курица Arbequina

₴155

350гр

Баклажан

Баклажан

фаршированный бараниной

₴165

350гр

Баранина тушеная со сливами

Баранина тушеная со сливами

подается в лаваше с ореховой тыквой

₴210

650гр

Свинина

Свинина

в имбирно-горчичном маринаде с фасолью и яблоком

₴147

600гр

Паста с мидиями

Паста

с хамоном | с сырным соусом | с лососем | с мидиями (соус чесночный или томатный на выбор)

₴139

300гр

Бургер из индейки

Бургер из индейки

с орешками пиньон

₴126

100/50/10гр

Picoteo

Лепешка Соса

Лепешка Coca

каталонская пицца с моцареллой и помидорами черри

₴79

130гр

Лепешка Соса

Лепешка Coca

каталонская пицца с помидорами и козьим сыром Manchego

₴79

130гр

Лепешка Соса с бараниной

Лепешка Coca

каталонская пицца с бараниной

₴79

130гр

Лепешка Соса

Лепешка Coca

каталонская пицца с козьим сыром Aprime

₴79

130гр

Горячий рулет

Горячий рулет

с сыром и хамоном

₴79

200гр

Пирог дня

Пирог дня

из ассорти сыров | мясной | морской

₴65

170гр

Сендвич

Сендвич

с хамоном

₴69

250гр

Тюлька на ржаных тостах с помидорным салатом

Тюлька

на ржаных тостах с помидорным салатом

₴118

380гр

Закуски

Хамон Серрано с дыней

Хамон Серрано с дыней

₴125

50/50гр

hamon

Хамон Серрано на кости

₴180

50гр

Хамон Иберико на кости

Хамон Иберико на кости

₴280

50гр

Хамон Белотта на кости

Хамон Белотта на кости

₴350

50гр

Мясная доска

Мясная доска

колбасы ломо, чорисо, сальсичон, хамон Серрано

₴268

200гр

Тостадо с хамоном

Тостадо с хамоном

₴128

250гр

Паштет из куриных печеночек

Паштет

из куриных печеночек

₴92

100/100гр

Теплый мясной салат

Теплый мясной салат

с кунжутом

₴138

230гр

Зеленый салат с хамоном

Зеленый салат

с хамоном

₴138

200гр

Салат из осьминога

Салат из осьминога

с помидором, крымским луком и сладким перцем, заправлен белым винным уксусом и оливковым маслом

₴178

300гр

Пульпа де галега

Пульпа де галега

щупальца осьминога с картофелем

₴196

300гр

Тар-тар из лосося

Тар-тар из лосося

со щучьей икрой

₴252

250гр

Малосольный лосось

Малосольный лосось

с щавелевым салатом и горчичной заправкой

₴148

200гр

Теплый картофельный салат

Теплый картофельный салат

с кальмаром и рукколой

₴112

250гр

Овечья брынза

Овечья брынза

₴72

150гр

Греческий салат

Греческий салат

₴115

400гр

Печеная тыква с овечьей брынзой

Печеная тыква с овечьей брынзой

₴98

200гр

Козий сыр со свеклой

Козий сыр со свеклой

₴148

250гр

Теплая закуска из кабачка

Теплая закуска из кабачка

с сырным паштетом

₴167

300гр

Сырная доска

Сырная доска

ассорти фермерских сыров из Каталонии

₴230

150/50гр

Домашний салат

Домашний салат

шпинат, помидоры и авокадо, заправленные лимонным соком и оливковым маслом | с хамоном | с тунцом | с брынзой

₴135

350гр

Теплый грибной салат

Теплый грибной салат

с семечками

₴92

200гр

Dulce

Морковный торт

Морковный торт

₴65

170гр

Пирог дня

Пирог дня

₴65

170гр

Творожная запеканка

Творожная запеканка

₴65

170гр

Каталонский крем

Каталонский крем

₴65

100гр

Домашнее шоколадное мороженое

Домашнее шоколадное мороженое

₴65

150гр

Простые вещи

Маринованный перец

Маринованный перец

₴85

200гр

Брокколи или стручковая фасоль с чесноком

Брокколи или стручковая фасоль с чесноком

₴83

100гр

Фасолевое пюре

Фасолевое пюре

₴52

300гр

Пататас фритас

Пататас фритас

₴55

150гр

Пататас фритас с брынзой

Пататас фритас с брынзой

₴68

200гр

Соус Алийоли из печеного чеснока

Соус Алийоли из печеного чеснока

₴25

100гр

Соус Bravo

Соус Bravo

₴25

100гр

Жареный миндаль с паприкой или чили

Жареный миндаль с паприкой или чили

₴60

50гр

Домашние оливки

Домашние оливки

₴79

100гр