Первый повар Arbequina и его достижения!

Posted on 06.10.2016

By

12800136_911806738937787_4870499968160855066_n

Знакомьтесь, наш первый повар Адрей Марчук! Андрей твердо уверен, что нет предела совершенству, и в очередной раз доказывает это своим примером. Вот так совсем недавно он принял участие в Chef’sCamp в Одессе и с командой поваров победил в соревновании с идеей фастфуд кафе «MC’Benders»!

mcbenders-18-638 mcbenders-19-638

Тренировочно-образовательный проект Chefs.ua – уникальный лагерь для шеф-поваров. Три дня участники не только вкушают доклады и мастер-классы от ведущих шеф-поваров Украины и Турции, но и сами совершенствуются в языке кулинарии. Какая задача стояла перед участниками, спросите вы… а очень даже непростая — с нуля создать проект заведения со всеми тонкостями и нюансами ресторанного дела.

Каждая команда должна была не просто разработать концепт заведения, составить план помещения, представить себя дизайнером интерьера, но и как истинный бренд-шеф составить списки закупок, будущее меню, да не просто меню, а авторское, так сказать чтобы запомнилось. И как апогей вышесказанного — рассчитать бюджет сего мероприятия! После чего начиналось самое интересное, и пожалуй любимое занятие истинного повара — создание кулинарных шедевров! По итогам презентации 3-х блюд для жюри и полного меню с ценами и food cost определялся победитель.mcbenders-7-638 mcbenders-5-638 mcbenders-6-638

Как вы уже успели понять, в непростой и достойной борьбе лучшим концептом оказался первый fast food по-одесски — горячий, хрустящий, пьянящий «Mc`Benders». Вот так рождаются звезды ) И мы с гордостью представляем и соответственно поздравляем нашего первого повара Андрея Марчука! Так держать, и больше новых побед!13239410_1046949665352081_4485974211463569253_n 13312879_1718558775025422_8071969926727535653_n

На главную «События»

Leave a comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *