Весна в Arbequina богата на события! Сезон воскресных бранчей продолжается. 20 марта с десяти до четырех в Arbequina состоится Primavera бранч.

На смену шумной масленице идет Великий Пост. Поэтому к уже полюбившемся угощениям, мы добавили постные блюда и тапасы. Если вы соблюдаете пост, или просто готовитесь к летнему сезону, новинки весеннего меню придутся вам по вкусу.
Резервируйте место заранее.

Подробное меню Primavera бранча
10:00 — 12:30, 250 грн

• Испанский зеленый борщ — суп из щавеля и шпината. Подаем с хрустящим мигосом или чипсами из хамона
• Ленивые вареники из рикоты, козьего сыра и и манчего с зеленью.
• Руккола салат
• Ролы с дайконом и морковью
• Грибной паштет

Яичные блюда на выбор

• Тортилья
• Жареные яйца с хамоном
• Яйца «пашот» с лососем

Десерты

• Фруктовый салат
• Айва в сиропе

Напитки на выбор
Традиционный карахильо, кава с грейпфрутом, козье молоко, йогурт или морковный фреш

12:30 — 16:00, 400 грн

• Весенний яичный салат
• Руккола салат
• Дунайская селедка с редиской
• Эмпанадас с куриными порошками
• Фритасы из филе бычка, картофельные, из брокколи и молодой моркови

Основные блюда

• Фабада из белой фасоли с мидиями
• Хот-доги из индейки

Соусы

• Домашний майонез
• Ромеско
• Зеленый мохо-пикон

Десерты

• Каталонский крем с цукатами из тыквы
• Апельсиновое или шоколадное мороженное с кунжутной ириской

Напитки на выбор

• В качестве апперетива — коктейль Ку-Ку-водка
• Вино
• Сангрия
• Отвертка ( водка и апельсин с мятой)

После полудня кортадор Arbequina проведет для вас дегустацию хамона. Вы можете приобрести хамон с собой, так же как сыры и сладости, которые мы празднично упакуем.

Резервируйте место заранее.

На главную «События»